Beschrijving
De wijngaarden van Portantica liggen in de heuvels van West-Sicilië in de buurt van Marsala en Trapani. In het glooiende landschap groeien de druiven op 200 tot 400 meter hoogte op een terra rossa bodem die afwisselend meer klei of kalk bevat. Van de kleibodem komen de rode wijnen en van de kalkbodem hoofdzakelijk de witte wijnen. Het doel van de producent is het typisch Siciliaanse terroir benadrukken. Het domein heeft door hun jarenlange ervaring een grote expertise op het gebied van lokale druivenrassen en wil met behulp van deze druiven unieke wijnen creëren, waarin het terroir van de streek goed terug te proeven is.
Klimaat/Terroir
Een van de wijngaarden ligt in het uiterste westen rond Marsala en de andere meer landinwaarts bij Salemi. Beide bodems bevatten veel klei.
Vinificatie
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks van 200 hectoliter, waar de druiven 5 tot 6 dagen vergisten en de wijn vervolgens rijpt.
Druiven
Nero D’Avola (55%), Nerello Mascalese (45%)
Geur & Smaak
Robijnrode wijn met frisse tonen van rode bessen en pruimen. De smaak is rond en zacht.
Onderscheidingen
Harold Hamersma: 8 (vintage 2017)
